Pasta kokosowa

Pasta kokosowa zwana tez musem lub masłem kokosowym jest wytwarzana poprzez zmielenie miąższu kokosa. W wyższej temperaturze przyjmuje postać gęstego kremu o wyraźnym zapachu kokosa. Pasta w przeciwieństwie do oleju kokosowego ma konsystencje bardziej zwartą dzięki czemu jest świetnym dodatkiem do ciepłych dań np racuchów, naleśników,  omletów, ciast czy batonów oraz jest zdrowym zamiennikiem śmietany czy tradycyjnego masła i margaryny. W prosty sposób można zrobić z niego także mleko kokosowe – wystarczy zmiksować kilka łyżek pasty z niewielką ilością wody. Sprawdza się też jako dodatek do smoothies oraz jako uwieńczenie deserów owocowych. Masło kokosowe jest bardzo bogatym źródłem błonnika, potasu, magnezu i żelaza oraz witamin D i K.

Sposób użycia:

Według własnego uznania

Przechowywanie:

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce. W wyższej temperaturze mus przyjmuje płynną postać. Przed użyciem dokładnie wymieszać.

Skład: 

miąższ z kokosa